var s_account="msnportalencartacafr"; Imprimer Haworth, sir Walter Norman Format lecture Dans le menu Fichier, cliquez sur Imprimer. Haworth, sir Walter Norman Haworth, sir Walter Norman (1883-1950), chimiste britannique, laur©at du prix Nobel pour avoir r©alis© la premi¨re synth¨se de la vitamine C. N© Chorley, Walter Norman Haworth enseigna lâuniversit© de Durham et commen§a par sâint©resser aux glucides, tels que le glucose, le cellulose et lâamidon. Il montra notamment que les atomes de carbone des sucres sont arrang©s de mani¨re cyclique, et non lin©aire. Les formules chimiques associ©es ces structures sont aujourdâhui appel©es formules de Haworth. Il devint en 1925 directeur du d©partement de chimie de lâuniversit© de Birmingham. Câest l quâil entreprit ses travaux sur lâacide ascorbique, commun©ment appel© vitamine C. En 1933, il fut ainsi le premier en r©ussir la synth¨se. La vitamine C put alors ªtre produite artificiellement, puis industriellement, devenant ainsi un produit m©dical accessible tous. Essentiels pour la chimie et la m©decine, les travaux de Haworth lui valurent le prix Nobel en 1937, quâil partagea avec le chimiste suisse Paul Karrer. "Haworth, sir Walter Norman" Encyclop©die Microsoft® Encarta® en ligne 2007 | |
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